LUNCH EN DINERKAART
Onze lunchkaart kunt u gebruiken van 12:00 uur tot 17:00 uur.
BROODJE KIPKERRIE SALADE
9,25
Heerlijke romige kip met kerriesalade.
BROODJE TONIJSALADE
9,75
Huisgemaakte tonijnsalade gegratineerd met kaas.
BROODJE KAAS
9,75
Met jong belegen boeren kaas en rood fruit chutney.
BROODJE PULLED PORK
9,25
Huisgemaakte pulled pork uit onze smoker, op een vers gebakken brioche broodje.
BROODJE RUNDERBURGER
15,75
Met friet en mayonaise. Eigen gedraaid en gekruid hamburgervlees, op een vers gebakken brioche.
12 UURTJE
15,75
Mosterd of tomatensoep, broodje kroket, broodje belegd naar keuze en salade.
SOEPEN, UITSMIJTERS, PANNENKOEKEN EN SNACKPLANKJES
Vanaf 5,00
Daarnaast hebben wij nog verschillende soorten soep, uitsmijters, pannenkoeken en snacks op onze lunchkaart. Uiteraard zijn er gevarieerde borrelhapjes maaltijdsalades en proeverijen aanwezig.
DINERKAART
Onze dinerkaart wordt geserveerd vanaf 17:00 uur en onze keuken sluit om 20:00 uur. m.u.v. geldende corona maatregelen.
Voor groepen kunnen wij u samengestelde menu's aanbieden.
VOORGERECHTEN
Onze voorgerechten en soepen worden geserveerd met geslagen boter en vers brood.
Ook om te delen.
GEROOKTE ZALM
11,50
Met gel van geroosterde tomaat, zoetzure rettich en gerookte olijfolie.
TRICOLORE SPAGHETTI
10,-
Van courgette, wortel en knolselderij, met sabayon van blond bier en Manchego.
BUIK SPEK
11,-
Croquette van geroosterd buik spek met kruidige crème en zilverui.
CARPACCIO VAN HET RUND
11
Met truffel mayonaise, pesto, pijnboompitten, en parmezaan.
CARPACCIO
10,0
Van peer en koolrabi, met blauwaderkaas en amandel.
SOEPEN
5,50
Keuze uit tomatensoep, mosterdsoep met spek.
HOOFDGERECHTEN
Met passie en liefde voor u bereidt.
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, rabarber met bosvruchten en seizoensgroente.
BAVETTE
26
Runderbavette met crème van knol en macadamia, en beurre noisette.
RUNDERSUKADE
25,75
Slow cooked sukade met aardappelmousseline, schorseneren en balsamico sjalotten.
SPARERIBS
19,75
Onze specialiteit, met bijzondere kruiden, gerookt, gelakt en gegrild.
SHORTRIBS
23,75
Ribben van het rund, met een andere kruidenmelange en niet gerookt. Super mals.
SCHNITZEL
19,75
Met champignonroomsaus of gebakken spek, champignon en ui.
PAPRIKA SCHNITZEL
19,75
Met feta kaas, marmelade van rode ui en waterkers.
VEGETARISCHE TOMPOUCE
19,75
Met dadelpuree, gezouten amandelen en groenten.
ZALMFILET
23,50
Met citroen honingsaus, gegrilde polenta en rapen.
HEILBOT
24,50
Met Hollandaise saus, mierikswortel, paksoi en aardappel.
EENDEBORSTFILET
26,50
Met rode biet, blauwaderkaas en bramenjus.
SCHWEINEHAXE
24
Voor de grote vleesliefhebber, een mals varkenspootje met heerlijke beenhamvlees en eigen jus.
DESSERT
Om uw maaltijd goed af te sluiten
Of een heerlijk bakje koffie.
LIKEUR 43 TAART
8,75
Met cheesecake crème en kruidenkletskop.
PIÑA COLADA
8,75
Gegrilde ananas en kokos ijs.
WENTELTEEFJES
8,75
Van brioche met gekaramellisseerde witte chocolade en bramen ijs.
DAME BLANCHE
7,75
Wie kent hem niet. Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
KOFFIE MET FRIANDISES
v.a 6,75
Keuze uit onze fantastische koffie, met daarbij heerlijke huisgemaakte lekkernijen.
CHEFS CHOICE VERRASSINGSMENU
drie gangen 39,75
of vier gangen 44,75
Met (dieet)wensen houden we uiteraard graag rekening.