![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
BUFFETTEN
Al onze buffetten worden 100% zelf gemaakt. Salades maken we vanaf de aardappel af aan. Wij zijn er van overtuigd dat u dit terug proeft in onze gerechten.
Buffetten kunt u gebruiken bij ons in De Tippe, maar deze brengen wij u ook thuis zonder moeite.
Koffietafels zijn mogelijk vanaf 10 personen, alle andere buffetten uitsluitend vanaf 20 personen
KOFFIETAFEL
vanaf 9,- p.p.
diverse broodsoorten
wit brood
bruin brood
vers gebakken broodjes
diverse kaas en vleeswaren
zoet beleg
koffie en thee onbeperkt
melk en karnemelk
Minimaal 10 personen​
Bovenstaande is voor 2,- p.p. uit te breiden met soep en kroket
KOUD BUFFET
15,50
huzarensalade
vissalade
rundvleessalade
vleesschaal met koude verse vleeswaren
visschaal met gepocheerde en gerookte vissoorten
stokbrood met kruidenboter
groene salade
koude sauzen
WARM EN KOUD BUFFET NR.1
22,-
koud gedeelte
huzarensalade
vissalade
diverse gerookte en gepocheerde vissoorten
diverse vers gesneden vleeswaren
warm gedeelte​
spareribs
kipfilet met ananas en kerriesaus
aardappelkroketjes
stoofschotel van 5 soorten vis met dille
warme groente
bijgerechten​
stokbrood met kruidenboter
koude sauzen
rabarber met bosvruchten
WARM EN KOUD BUFFET NR. 2
23,50
koud gedeelte
huzarensalade
vissalade
diverse gerookte en gepocheerde vissoorten
diverse vers gesneden vleeswaren
warm gedeelte​
varkenshaas met champignon roomsaus
kipfilet met ananas en kerriesaus
verse friet
stoofschotel van 5 soorten vis met dille
warme groente
bijgerechten​
stokbrood met kruidenboter
koude sauzen
rabarber met bosvruchten
VLEESBUFFET
25,-
koud gedeelte
2 soorten paté
gekruide lamsham, fricadeau en kip
diverse vers gesneden vleeswaren
warm gedeelte​
spareribs
kipfilet met oosterse sambalsaus
aardappelkroketjes
varkenshaas met champignonroomsaus
gebakken aardappels
gemarineerde kophaas met satésaus
gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus
bijgerechten​
stokbrood met kruidenboter
koude sauzen
rabarber met bosvruchten
STAMPPOTBUFFET
12,50
hutspot
boerenkool
rookworst
speklap
zuurtjes
jus
SPAANS BUFFET
23,50
paëlla met kip
paëlla met vis
gamba's in knoflook olie
pittige gehaktballetjes in tomatensaus
scampistaartjes in filo
kippenlevertjes met spek, knoflook en sherry
chorizo
salade met olijven en pijnboompitten
HAPJESBUFFET
15,-
gehaktballetjes in satésaus
pittige kippenvleugels
spareribs
scampistaartjes in filo
gevulde eitjes
zalm met roomkaas
kipkerrie salade
diverste kaassoorten
drentse dorge worst
tonijsalade
​​
dit buffet is in combinatie met een feest bij ons of bij u thuis, en zal niet mogen worden beschouwd als voldoende voor een warme maaltijd
PANNENKOEKBUFFET
13,-
Pannenkoeken welke u zelf kunt beleggen met
ham
kaas
ananas
appel
jam
chocolade
vruchten
slagroom
boerenjongens
advocaat
STOOFSCHOTELBUFFET
23,-
stoofpot van kip met groente
visstoof van 5 soorten met dille
lamsstoof met abrikozen
aardappelpuree
rauwkostsalade
pilav rijst
DESSERT BUFFET
8,50
diverse smaken bavarois
pannacotta
tiramisu
diverse ijstaarten
chocoladetaart