BUFFETTEN

KOFFIETAFEL

vanaf 16,- p.p.

diverse broodsoorten

• wit brood

• bruin brood

• vers gebakken broodjes

• diverse kaas en vleeswaren

• zoet beleg

• koffie en thee onbeperkt

• melk en karnemelk

Minimaal 10 personen​

Bovenstaande is voor 2,- p.p. uit te breiden met soep en kroket

KOUD BUFFET

15,50

• huzarensalade

• vissalade

• rundvleessalade

• vleesschaal met koude verse vleeswaren

• visschaal met gepocheerde en gerookte vissoorten

• stokbrood met kruidenboter

• groene salade

• koude sauzen

WARM EN KOUD BUFFET NR.1

22,-

koud gedeelte

• huzarensalade

• vissalade

• diverse gerookte en gepocheerde vissoorten

• diverse vers gesneden vleeswaren

warm gedeelte​

• spareribs

• kipfilet met ananas en kerriesaus

• aardappelkroketjes

• stoofschotel van 5 soorten vis met dille

• warme groente

bijgerechten​

• stokbrood met kruidenboter

• koude sauzen

• rabarber met bosvruchten

WARM EN KOUD BUFFET NR. 2

23,50

koud gedeelte

• huzarensalade

• vissalade

• diverse gerookte en gepocheerde vissoorten

• diverse vers gesneden vleeswaren

warm gedeelte​

• varkenshaas met champignon roomsaus

• kipfilet met ananas en kerriesaus

• verse friet

• stoofschotel van 5 soorten vis met dille

• warme groente

bijgerechten​

• stokbrood met kruidenboter

• koude sauzen

• rabarber met bosvruchten

VLEESBUFFET

25,-

koud gedeelte

• 2 soorten paté

• gekruide lamsham, fricadeau en kip

• diverse vers gesneden vleeswaren

warm gedeelte​

• spareribs

• kipfilet met oosterse sambalsaus

• aardappelkroketjes

• varkenshaas met champignonroomsaus

• gebakken aardappels

• gemarineerde kophaas met satésaus

• gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus

bijgerechten​

• stokbrood met kruidenboter

• koude sauzen

• rabarber met bosvruchten

STAMPPOTBUFFET

12,50

• hutspot

• boerenkool

• rookworst

• speklap

• zuurtjes

• jus

SPAANS BUFFET

23,50

• paëlla met kip

• paëlla met vis

• gamba's in knoflook olie

• pittige gehaktballetjes in tomatensaus

• scampistaartjes in filo

• kippenlevertjes met spek, knoflook en sherry

• chorizo

• salade met olijven en pijnboompitten

HAPJESBUFFET

15,-

• gehaktballetjes in satésaus

• pittige kippenvleugels

• spareribs

• scampistaartjes in filo

• gevulde eitjes

• zalm met roomkaas

• kipkerrie salade

• diverste kaassoorten

• drentse dorge worst

• tonijsalade

​​

dit buffet is in combinatie met een feest bij ons of bij u thuis, en zal niet mogen worden beschouwd als voldoende voor een warme maaltijd

PANNENKOEKBUFFET

13,-

Pannenkoeken welke u zelf kunt beleggen met

• ham

• kaas

• ananas

• appel

• jam

• chocolade

• vruchten

• slagroom

• boerenjongens

• advocaat

STOOFSCHOTELBUFFET

23,-

• stoofpot van kip met groente

• visstoof van 5 soorten met dille

• lamsstoof met abrikozen

• aardappelpuree

• rauwkostsalade

• pilav rijst

DESSERT BUFFET

8,50

• diverse smaken bavarois

• pannacotta

• tiramisu

• diverse ijstaarten

• chocoladetaart